Tintos y blancos únicos, nacidos de suelos excepcionales y elaborados con pasión
Vinos Alta Palmera
Vinos
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Pecio Cuvee Julia
Vino blanco elaborado con uvas
de nuestros viñedos en Villa del
Prado, Madrid, respetuosos con el
medio ambiente.
Parellada y Macabeo, variedades
únicas en la zona.
V3 Tempranillo Roble
Vino elaborado con uvas procedentes
de nuestros viejos viñedos situados en
Sacedón, integrados entre bosques y
pantanos. Con suelos arcillosos con
gravas que alargan la maduración,
aportando complejidad.
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V3 Ecologico
Vino elaborado con uvas ecológicas
certificadas a partir del 2024 procedentes
de nuestros viejos viñedos situados en
Sacedón, integrados entre bosques y
pantanos. Con suelos arcillosos con
gravas que alargan la maduración,
aportando complejidad.
Black Fox
En todas las familias hay un hijo
DISCOLO, este es el nuestro.
Vino que no pasa desapercibido.
Fresco, sutil, con personalidad
diferente, aromas ensamblados de los
varietales que contiene: Tempranillo,
Cabernet Sauvignon y Shiraz.
Proceso de nuestro vino
En Alta Palmera creemos que el secreto de un gran vino empieza mucho antes de la vendimia. Nuestro trabajo en el viñedo se basa en la observación, la paciencia y el profundo respeto por el ecosistema que nos acoge.
Abrazamos prácticas de viticultura regenerativa, minimizando el uso de químicos, protegiendo la microbiota de los suelos y cuidando la biodiversidad que hace única a nuestra finca. Nos adaptamos al cambio climático no solo como un reto, sino como una oportunidad para innovar y mejorar.
